Nastar

Ini salah satu cookies yang saya buat saat lebaran kemaren.  Suka banget..ntar lebaran haji kayaknya pengen bikin lagi deh :)


Selai Nanas

Bahan :

4 buah nanas, haluskan
200 g gula pasir
1 sdt garam
1 potong kayu manis

Cara membuatnya :

Masak nanas halus beserta airnya, garam dan kayu manis hingga kering.  Tambahkan gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat.  Lalu angkat.


Bahan Tar

250 g margarine
250 g butter
100 g gula halus
4 butir kuning telur
700 g tepung terigu
4 sdm susu bubuk FC


Bahan polesan :

3 butir kuning telur

Cara membuatnya :


1.  Campur margarine, butter, gula halus dan telur (mix speed 1 asal nyampur).
2.  Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3.  Ambil sedikit adonan, pipihkan , beri isi selai nanas, lalu bentuk bulat atau sesuai keinginan.
4.  Susun di atas loyang yang sudah dioleh margarine, beri jarak satu dengan yang lain.
5.  Panggang pada suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, panggang lagi hingga kuning mengkilap.
6.  Angkat lalu dinginkan.

*Sumber resep : NCC Indonesia

Happy cooking moms ^^