Donut Sus Kentang Goreng

Haaaaaiiii........how are you moms?   Miss you soooo much...

Beberapa saat tanpa crafting, foto, baking, dan ngeblog rasanya  pppppffff....sepi :(

Saat ini saya sedang pemulihan sakit  saya moms, Alhamdulillah berangsur-angsur badan mulai pulih kembali.  Dan sekarang saya udah nggak sabar pengen mulai nulis di blog lagi.

Kali ini saya mau nyimpan resep ngedonut yang mudah.  Nggak pake ragi, dan nggak pakai cape nguleni.  Saya ngedonutnya dengan adonan sus kentang goreng. Resepnya saya ambil dari sajian sedap.com. Adonan selanjutnya dibentuk seperti donut, goreng dan jadi deh :D

Bahan-bahan :

50 g margarine
150 ml air
100 g tepung terigu
100 g kentang, kukus dan haluskan
25 g keju cheddar parut
1/2 sdt garam
1 butir telur
1/2 sdt baking powder *saya nggak pakai
1 sdm susu bubuk *tambahan dari saya

Cara membuatnya :

1.  Panaskan margarine dan air sampai mendidih, tambahkan tepung terigu, aduk sampai kalis, angkat.  Masukkan kentang, keju dan garam.
2.  Tambahkan telur dan kocok rata.
3.  Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai keinginan, bentuk seperti donut lalu goreng.  Kemaren, begini cara saya membentuknya, pertama-tama gulung memanjang adonan, lalu satukan kedua ujungnya membentuk lingkaran dengan bolong bagian tengahnya, lalu rapikan dan siap digoreng.
4.  Karena di adonan tidak dipakai gula sama sekali, untuk topping saya memakai gula tepung.  Caranya masukkan beberapa sendok gula tepung ke dalam plastik putih, lalu selagi hangat masukkan donut satu persatu ke dalam plastik, lalu kocok plastik sampai gula menempel di donut.

Happy cooking ya ^_^